TRƯỜNG MẦM NON BÌNH MÌNH TỔ CHỨC CHO TRẺ TRẢI NGHIỆM GÓI BÁNH CHƯNG NGÀY TẾT

Tết về mẹ gói bánh trưng

Để cho con thấy tưng bừng tết quê!

            Nhằm giáo dục nét đẹp văn hoá truyền thống của dân tộc Việt Nam, tạo ra một sân chơi lành mạnh và có ý nghĩa giáo dục cho trẻ; thu hút trẻ tham gia vào các hoạt động ngoại khoá, hoạt động trải nghiệm sáng tạo bổ ích. Để chuẩn bị đón Tết cổ truyền dân tộc, cuối tuần vừa qua Trường mầm non Bình Minh đã tổ chức cho các bé gói bánh chưng để các bé được trải nghiệm, học hỏi kỹ năng sống.

            Trong thời đại công nghiệp hiện nay, các ông bố, bà mẹ có thể vì phải ngược xuôi lo toan các công việc hàng ngày bận rộn hoặc nhờ những tiện ích của cuộc hiện đại nên họ thường mua sẵn bánh chưng ở siêu thị, cửa hàng. Vì vậy, gia đình không tổ chức gói bánh chưng sum vầy và cùng nhau trông nồi bánh chưng chín như những Tết xưa.  Trẻ em cũng không có được cái cảm giác háo hức khi chờ bố mẹ luộc cho cái bánh chưng "út ít" để ăn. Và để trẻ có được trải nghiệm và biết về nét đẹp văn hóa gói bánh chưng ngày Tết, Trường mầm non Bình Minh đã công phu chuẩn bị nguyên liệu, thời gian để dạy các bé gói bánh chưng ngay tại lớp học.      

             Các cô giáo chuẩn bị nguyên liệu lá dong xanh, gạo nếp, nhân đỗ xanh, Thit lợn, khuôn bánh, dây buộc. Rồi tỉ mẩn dạy các bé từng công đoạn gói bánh như cách chọn lá trải ra bàn, đặt lá vào khuôn, lần lượt xúc một lớp gạo nếp rồi đến lớp nhân đỗ xanh, rồi đến lớp thịt lợn và 1 lớp đỗ xanh, trên cùng đặt tiếp một lớp gạo nếp. Sau đó là công đoạn gói lá, buộc lạt rồi cho bánh vào nồi mang đi luộc chín.

             Hầu hết các bé rất thích thú với việc mày mò nguyên liệu, học cách gói bánh chưng. Dưới sự hướng dẫn tận tình của các cô giáo, các bé đã hoàn thành những cái bánh chưng xinh xắn để mang về nhà tặng ông bà, bố mẹ. Các bậc phụ huynh của các bé rất vui khi nhìn thấy thành quả đầy cố gắng của con em mình.  

Niềm vui khi các bé hoàn thành xong chiếc bánh trưng  của mình

            Hoạt động trải nghiệm không chỉ để giúp trẻ hiểu về tết mà còn cho trẻ những bài học gần gũi, giản dị, dễ nhớ. Ký ức tết của tuổi thơ theo đó cũng sẽ đầy ắp những hình ảnh đáng nhớ trong trong tâm hồn tuổi thơ

Những chiếc bánh chưng do cô và bé gói được các cô nhà bếp luộc chín và ăn liên hoan vào hôm sau.

Hương Lý