Hội thi " Xây dựng thực đơn và nâng cao kỹ năng chế biến món ăn cho trẻ mầm non" Nhằm tạo điều kiện để cô nuôi và giáo viên thể hiện kiến thức dinh dưỡng, kỹ năng nấu ăn, giao lưu học hỏi, chia sẻ ý tưởng, kinh nghiệm nuôi dưỡng, chăm sóc sức khỏe trẻ. Tham gia có 4 đội đến từ các điểm trường: Trung tâm, Trại Mới, Đông Sơn. Với định mức như nhau 20.000đ/ngày/trẻ, các đội đã xây dựng thực đơn, định lượng từng loại thực phẩm. Sau 1h thực hành, các bếp ăn của trường đã hoàn thành thực đơn một ngày của trẻ gồm có một bữa ăn chính và một bữa ăn phụ cho trẻ mấu giáo. Các đội đã lựa chọn đa dạng các loại thực phẩm; xây dựng thực đơn sáng tạo, cân đối, hài hòa giữa các nhóm chất thiết yếu, có kỹ thuật chế biến món ăn tinh tế, khéo léo, phù hợp với độ tuổi của trẻ; trình bày món ăn của trẻ đẹp, sinh động, hấp dẫn, hài hòa về màu sắc, hương vị và rất ngon miệng.

                Hội thi đã mang lại những kiến thức trong cách xây dựng thực đơn và kỹ thuật chế biến món ăn sáng tạo, hấp dẫn, cân đối, đủ chất, đủ lượng cho CB, GV, NV nhà trường.

                                           Sau đây là một số hình ảnh:

Đ/c Phạm Thị Quyên - PHT phụ trách nuôi dưỡng phát biểu khai mạc hội thi

            Mâm cơm đội " Hương vị yêu thương"

Mâm cơm đội " Món ngon mẹ nấu" 

               

Mâm cơm đội " Dinh dưỡng bé yêu" 

      Mâm cơm đội " Hy vọng"

BGK chấm điểm các mâm cơm

Giải nhất: Đội Hương vị yêu thương

Giải nhất: Đội Món ngon Mẹ nấu

Giải nhì: Đội Dinh dưỡng Bé yêu

Giải nhì: Đội Hy vọng

4 đội thi

 

                                                                                     CTV: Thiết Hà